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養出台大醫科兒！譚敦慈曝家中「補腦料理」：提升學習與記憶力
鯖魚被譽為營養價值極高的魚類，富含Omega-3脂肪酸，具有抗發炎、護心及提升記憶力等多重功效。由於價格親民、營養豐富，長期以來深受許多家庭喜愛，「無毒教母」譚敦慈分享，若鯖魚能搭配特定食材一同烹調食用，更能大幅提升其抗氧化與抗發炎的效果，為日常飲食增添更多健康益處。2026/03/24 09:05 -
不漲價！開箱中秋節禮盒海鮮超澎湃 「它」最搶手買嘸
蘇澳和基隆漁會今年推出多款中秋海鮮禮盒，以滿足民眾節慶需求，最低價僅需新台幣1999元！禮盒內容包括首度引進的龍虎斑，以及干貝、黑鮪魚腹肉魚排等9大品項，其中基隆漁會的飛魚卵香腸更是供不應求。儘管部分海鮮批發價上漲了2至3成以上，但漁會選擇自行吸收成本，不調整禮盒售價，讓民眾能夠開開心心過中秋。2025/09/18 11:34 -
台灣人超愛！2賣場認證「1罐頭被買爆」 避難包也能放
一說到台灣人最愛吃的罐頭，大部分人應該都會想到颱風天煮颱風麵不可或缺的茄汁鯖魚；然而，賣場最新數據卻發現，近日「罐頭霸主」居然換了！一票人紛紛改買另一種海產類罐頭，也很適合放進避難包。2025/06/20 15:32 -
日本核廢水排海沒影響！ 尹錫悅吃「南韓海鮮」給大家看
為了打消南韓消費者對南韓國產海鮮的疑慮，南韓總統府的員工餐廳，這個星期開始提供生魚片和烤鯖魚等新菜單；南韓總統尹錫悅也罕見公布他的午餐，裡頭一樣有海鮮料理。只是從去年9月至今，南韓有多達75件日本海鮮的謊報案，南韓水產部也特別針對2萬家海鮮進口商，進行密集檢測，要安定民心。2023/08/30 15:04 -
俄烏戰爭影響鮭魚進口 農委會：改吃石斑、鯖魚也不錯
俄烏戰爭影響航運，有壽司業者停賣鮭魚生魚片。農委會副主委陳添壽今天說，水產替代性很高，不一定要花那麼多錢吃鮭魚，國產石斑魚、鯖魚都不錯，也推薦秋刀魚、虱目魚等。2022/03/08 23:40 -
漁洋涉賣過期漁貨 國賓曾進貨內部試菜
新北地檢署上午指揮警方和衛生局人員兵分多路，前往新北市「漁洋、億源、華漢、順億興」魚貨食品公司搜索，懷疑業者涉嫌竄改高級魚貨，像是冷凍鯛魚片、鯖魚片、軟絲等的保存期限，再銷售到各大飯店,餐廳，目前得知國賓曾在103年進貨，但試菜品質不佳，沒再進貨，福華也曾進漁洋的海鮮，但用在哪、還有沒有繼續進貨，福華正在釐清。2016/05/17 12:54 -
鯖魚肥嫩美味 捕撈過度縮水3公分
美味的鯖魚口感鮮嫩，不管是蒸、烤或做生魚片，都是許多饕客最愛點的料理之一，而全台95%的鯖魚漁獲，就來自宜蘭南方澳，每年有6萬噸產量，年產值超過10億元，但近年漁民發現鯖魚好像縮水了至少3公分，擔心如果沒有實施「禁漁期」，鯖魚還沒長大就被捕撈，未來恐怕面臨到無魚可吃，或者得付更多錢，民眾才能夠品嚐到肉質鮮美的鯖魚。2012/02/29 13:30
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